สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารและยา

หากผิวของคุณหมองคล้ำหรือตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงภายนอกด้วยการระคายเคือง นี่อาจเป็นผลจากอิทธิพลของอนุมูลอิสระ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านความงามและแพทย์ได้พูดคุยกันบ่อยในช่วงที่ผ่านมา

เมื่อปรากฏการณ์ที่ทำให้สุขภาพของเราแย่ลงในร่างกาย ผิวหนัง ผม และเล็บจะบอกเราได้เร็วที่สุด ท้ายที่สุด นี่หมายความว่าร่างกายมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นตัวต่อสู้กับอนุมูลอิสระหลัก แล้วพวกเขาเป็นใคร - อนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ เพราะเราได้ยินชื่อเหล่านี้ตลอดเวลา? ดังนั้นงานของเราคือต้องรู้เรื่องพวกนี้ให้มากที่สุดเพื่อรักษาสุขภาพของเรา รักษาความสดชื่นของใบหน้าและจิตใจที่ดี

ทฤษฎีอนุมูลอิสระได้รับการพิจารณาครั้งแรกในยุค 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา มันบอกว่ามันเป็นออกซิเจนโดยที่ไม่มีสิ่งมีชีวิตบนโลกและด้วยเหตุนี้การทำงานของร่างกายมนุษย์จึงเป็นไปไม่ได้ก็ยังก่อให้เกิดการก่อตัวของอนุมูลอิสระ ในทางกลับกันทำให้เซลล์เสียหายและการเชื่อมต่อระหว่างกัน จากนี้ผิวหมองคล้ำ ผิวแห้ง ริ้วรอย และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย

อนุมูลอิสระ - เหล่านี้เป็นชิ้นส่วนของโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนอิสระซึ่งทำให้พวกมันไม่เสถียรมาก เนื่องจากอิเล็กตรอนอิสระมักจะรวมกันเป็นคู่. อิเล็กตรอนอิสระกำลังมองหาคู่ ในท้ายที่สุดสิ่งนี้จะเกิดขึ้น - ในการค้นหาคู่หูคู่อื่นแตกและการเชื่อมต่อที่ไม่เสถียรใหม่ปรากฏขึ้น ฯลฯ ปฏิกิริยาลูกโซ่เกิดขึ้นในร่างกายทำให้เกิดสารประกอบที่ไม่เสถียรซึ่งทำลายเซลล์

อนุมูลอิสระจำนวนเล็กน้อยสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ปริมาณมากเมื่อควบคุมไม่ได้จะเป็นอันตรายต่อร่างกาย และนี่คือจุดที่สารต้านอนุมูลอิสระเข้ามาช่วยเหลือ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถทำให้อนุภาคเหล่านี้เป็นกลางก่อนที่จะทำอันตรายต่อเซลล์ในร่างกาย

สารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ วิตามิน A, C, E, ซีลีเนียม, สังกะสี ซึ่งรู้จักกันมานาน ในช่วงปลายทศวรรษที่ห้าสิบ พวกเขายังค้นพบโคเอ็นไซม์ Q10 และตั้งแต่นั้นมา ยาและเวชสำอางได้พยายามค้นหาวิธีการและวิธีการใหม่ๆ เพื่อยืดอายุมนุษย์และหยุดความชรา แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับเรามากเพียงใด - เราตระหนักดีเพียงใดเกี่ยวกับตัวเรา สุขภาพและวิธีการที่เราดูแลมัน

เครื่องสำอางหลายชนิดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และผลกระทบต่อผิวขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ ยิ่งมาก ยิ่งดี นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยส่งเสริมการทำงานของกันและกัน เช่น เมื่อมีส่วนประกอบดังกล่าว 2 อย่าง ผลในเชิงบวกสามารถเพิ่มขึ้นได้สามครั้งหรือมากกว่า

นักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาวิธีการและสารประกอบใหม่ๆ เพื่อให้สามารถขยายผลลัพธ์ได้หลายครั้ง ใช่ แพทย์และแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามกำลังพยายามช่วยรักษาทั้งสุขภาพและความเยาว์วัย แต่ ... หลายอย่างขึ้นอยู่กับปัจจัยภายนอก นิเวศวิทยา ทัศนคติต่อสุขภาพของเราเองด้วย ตัวอย่างเช่น การสัมผัสกับแสงแดดเป็นเวลานานจะเร่งกระบวนการเชิงลบ ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่ต้องมองหาเครื่องสำอางที่มีสารต้านอนุมูลอิสระเท่านั้น แต่ยังต้อง ป้องกันรังสียูวี.

มีปัจจัยอื่นที่ทำให้สภาพผิวแย่ลง - ความเครียดที่ทุกคนคุ้นเคย ปัจจัยนี้ทำช้าแต่ชัวร์ การกำจัดผลที่ตามมาเป็นเรื่องยากมากผิวจะสูญเสียความสดชื่นและความยืดหยุ่น ดังนั้น หากคุณมักประสบกับอารมณ์ด้านลบ ให้มองหาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางล่วงหน้าด้วยคำหลัก - "ครีมให้พลังงาน", "เซรั่มปรับปรุงสี", "สารต่อต้านความเครียด"

สารต้านอนุมูลอิสระถูกเติมลงในเครื่องสำอางเพื่อต่อต้านริ้วรอยของผิว แต่คุณต้องป้องกันตัวเองจากภายในเช่นกันนี่หมายถึงการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นด้วยอาหาร เนื่องจากความเสียหายที่เกิดกับเซลล์จากอนุมูลอิสระทำให้เกิดโรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ เบาหวาน ต้อกระจก และโรคอื่นๆ อีกมากมาย

แหล่งวิตามินเอที่ดีที่สุด ได้แก่ น้ำมันปลา ตับ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม วิตามินเอ ในรูปของเบต้าแคโรทีน พบในผักผลไม้สีสดใส และถูกแปลงเป็นวิตามินเอในร่างกาย จะลดลงระหว่างทำอาหาร เมื่อสัมผัสกับธาตุเหล็กและทองแดงในเครื่องครัว และเมื่อสัมผัสกับอากาศ .

แหล่งวิตามินอีที่ดีที่สุด ได้แก่ น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันคาโนลาที่ไม่ผ่านการขัดสี) เมล็ดทานตะวัน ถั่วลิสง อัลมอนด์ อะโวคาโด หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม และพืชผักใบเขียวอื่นๆ ลดลงเนื่องจากการทำความสะอาดและการแปรรูปผลิตภัณฑ์เมื่อสัมผัสกับแสงและอากาศ

Coenzyme Q10 เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันในร่างกาย เมื่อร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรีย ระบบภูมิคุ้มกันต้องการพลังงานมากขึ้น โคเอ็นไซม์ Q10 ให้พลังงานนี้ เซลล์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น Q10 พบได้ในอาหารหลายชนิด

แหล่งวิตามินซีที่ดีที่สุดคือผักและผลไม้ โดยเฉพาะลูกเกดดำ ส้ม มะนาว กะหล่ำดอก และมันฝรั่ง ลดลงเนื่องจากการสัมผัสกับแสงและความร้อน การอุ่นอาหารปรุงสุก การสูบบุหรี่ และคาเฟอีน

ซีลีเนียมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่หายากและมีค่ามากสำหรับร่างกายของเรา โดยทำงานร่วมกับวิตามินอีได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แหล่งซีลีเนียมที่ดีที่สุด ได้แก่ ยีสต์ กระเทียม ตับ ปลา ไข่ ลดลงในผลิตภัณฑ์ที่มีการปฏิสนธิในดินมากเกินไปในร่างกาย - เมื่อสูบบุหรี่

แหล่งสังกะสีที่ดีที่สุด ได้แก่ เนื้ออวัยวะ เนื้อสัตว์ เห็ด หอยนางรม ยีสต์ ไข่ เมล็ดฟักทอง และเมล็ดทานตะวัน ลดลงเนื่องจากการทำความสะอาดมากเกินไปและการแปรรูปอาหาร การกินยาคุมกำเนิด การสูบบุหรี่และการดื่ม

มีวิตามินและองค์ประกอบที่สำคัญอื่นๆ ที่สามารถช่วยในการฟื้นฟูผิว รักษาความยืดหยุ่นและร่างกายโดยรวม เพื่อให้ได้สารต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอ คุณต้องกินอาหารเหล่านี้ในปริมาณมาก ดังนั้น คุณจึงควรใช้ยาและวิตามินที่แพทย์แนะนำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยแพทย์ของคุณ

สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่ขัดขวางการสร้างเซลล์ผิวใหม่ที่แข็งแรง ทำให้ผิวมีอายุ ริ้วรอยเหี่ยวย่นและจางลง เมื่อคุณอ่านบทความนี้ อนุมูลอิสระหลายพันชนิดได้ก่อตัวขึ้นในร่างกายของคุณแล้ว ดังนั้นถึงเวลาลงมือแล้ว