โภชนาการและอาหารสำหรับทั้งครอบครัว

ฉันโชคดีตั้งแต่เด็ก ฉันไม่เคยมีน้ำหนักเกินและอยากทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ฉันจะพูดมากกว่านี้ตั้งแต่วัยเด็กฉันไม่ชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ในรูปแบบใดไม่เป็นที่พอใจและมีเพียงปลาที่ปรุงสุกดีเท่านั้นในอาหาร โดยธรรมชาติแล้วร่างกายรู้สึกว่าเนื้อไม่จำเป็นอย่างยิ่ง และหากโชคดีที่เกิดมาอีกหน่อยแล้วมีความรู้ที่ทันสมัย ​​พ่อแม่ของฉันก็คงไม่มีอะไรต่อต้าน เพราะทุกวันนี้วัฒนธรรมการกินเพื่อสุขภาพและการกินเจเป็นอาหารเจ มีการพัฒนาอย่างมาก และมีเพียงคนใจแคบเท่านั้นที่เชื่อว่าเนื้อสัตว์มีความจำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นตอนนี้แล้วพลเมืองของสหภาพโซเวียตเกือบทั้งหมดเชื่อว่าเนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นและยิ่งกว่านั้นสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต

ตามความคิดที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าทุกอย่างเหมือนคน พ่อแม่ของฉันยัดเนื้อให้ฉันด้วยความตั้งใจของฉัน พวกเขาถูกบังคับให้กินเนื้อวัวและเนื้อหมูเป็นประจำ บอร์ชท์กับชิ้นเนื้อ หรือซุปไก่ ซึ่งชิ้นส่วนของไก่ที่มีหนังลอยอยู่ มันน่าขยะแขยงที่จะกินและถ้ากินเนื้อขาวได้ชิ้นหนังไก่ในซุปก็ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และขยะแขยง อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ พ่อแม่ถูกบังคับให้กินเนื้อสัตว์และแม้กระทั่งพาไปหาหมอทุกประเภท - แพทย์เพื่อตรวจสอบเด็กซน นี่มันปรากฏการณ์ประหลาดอะไรนักหนา - โรค เด็กไม่กินเนื้อได้ยังไง! โอ้ ถ้ามีอินเทอร์เน็ตและความรู้มากมายที่ซ่อนอยู่ในไซต์โภชนวิทยา เว็บไซต์สำหรับผู้หญิง แล้วเปิดนิตยสารสำหรับผู้หญิง พวกเขาจะอ่านและทำความเข้าใจวิธีให้อาหารเด็ก น่าเสียดายที่มีแต่นิตยสารอย่าง Rabotnitsa Krestyanka และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของระบบคอมมิวนิสต์ที่มีข้อบกพร่อง

หลายปีผ่านไป พวกเขาบังคับฉันด้วยการประหารชีวิตทุกวัน และโน้มน้าวฉันว่าควรกินเนื้อสัตว์ เรื่องนี้ก็เหมือนกับการสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์แรงๆ เมื่อตอนเป็นเด็กเราพยายามดื่มวอดก้าสักแก้ว มันดูน่ารังเกียจมาก และบุหรี่ก็ทำให้ไอและเกือบจะอาเจียน ในกรณีของฉัน นี่เป็นกรณีของเนื้อ ร่างกายไม่ยอมรับ แต่ฉันถูกบังคับให้กินไก่ เนื้อวัว และแม้แต่หมูอ้วน

แล้วไงต่อ? หลายปีผ่านไป หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มในหัวข้อต่างๆ รวมทั้งเรื่องการควบคุมอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม ฉันได้เรียนรู้ว่าอาหารครอบครัวที่เหมาะสมคืออะไร เป็นโอกาสที่จะให้ทุกคนได้ในสิ่งที่เขาต้องการ สิ่งที่ร่างกายต้องการ ในขณะที่ได้รับคำแนะนำจากความรู้สมัยใหม่ ออกแบบมาเพื่อรักษาสุขภาพและความงามเป็นเวลาหลายปี

ตอนนี้ถึงตาฉันที่จะสอนเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม ฉันสามารถโน้มน้าวพ่อแม่ของฉันได้โดยไม่ยากและสร้างอาหารขึ้นใหม่ ตอนนี้พวกเขาหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์บนโต๊ะและเชื่อมั่นอย่างเต็มที่ว่าพวกเขาสามารถอยู่ได้อย่างมีความสุขตลอดไปโดยปราศจากมัน